גיוון לארוחה קלאסית של נקניקיות ופסטה. הכינו יחד עם הילדים "פסטת תמנונים", מנת נקניקיות משופדות בתוך ספגטי שהופכת למנת תמנונים חלקלקים בצלחת. רעיון לארוחה קלה שמוכנה תוך 10 דקות.
כל כמה זמן הילדים שלי מחליטים שאין מה לאכול בבית, ונמאס להם מכל מה שאנחנו מכינים, ולמה תמיד יש את אותו הדבר. וכשאני אומרת כל כמה זמן, אני מתכוונת בין פעמיים לשלוש בשבוע.
זה די מתיש לנסות להמציא ולמצוא עבורם מתכונים חדשים, וזה עוד יותר מייאש כשאני יודעת מניסיון שאחרי שאני אטרח ואבשל משהו מורכב ומיוחד הם במילא יקחו ביס ויבקשו במקום טוסט. אי לכך ובהתאם לזאת, במקום להמציא מנות חדשות, אני תמיד מחפשת דרכים יצירתיות לשווק להם מאכלים שהם כבר אוהבים ואפשר להציג להם אותם בצורה קצת אחרת. ככה חיפשתי ומצאתי למשל את המתכונים ל-מיני ביצת עין לגמדונים, אורז עם תולעים, וקציצות קיפודים.
והיום בתזמון לקראת החופש הגדול שבא עלינו לטובה, אני שמחה להכיר למי שטרם הכיר את מה שאצלנו בבית מכנים כ"פסטת תמנונים".
פסטת תמנונים, היא ספגטי שבושל משופד בתוך נקניקיות יחדיו בתוך אותו הסיר. כשהספגטי מתרכך הוא נראה כמו זרועות שיוצאות מהנקניקיה, והצלחת נראית מלאה במלא תמנונים קטנים וחמודים.
זו מנה מעולה, מכמה סיבות. ראשית, היא כוללת גם את המנה העיקרית וגם את התוספת. שנית, לוקח 10 דקות להכין אותה. שלישית, אפשר לערב את הילדים בהכנה וזה לא מלכלך את כל המטבח, ולסיום אין ילד שלא אוהב אותה!
מתכון לפסטת תמנונים
פסטת התמנונים היא כיפית להכנה עם ילדים, ומתאימה גם לצמחוניים! אם יש צמחונים בבית, פשוט המירו את הנקניקיה הרגילה בנקניקיה צמחונית.
לפסטה אפשר לשדך רוטב עגבניות שמתאים גם לנקניקיות, או לאכול אותה כמו שהיא עם תוספת קלה של שמן זית ומלח.
מצרכים:
חבילת ספגטי - מהסוג הדק
8-10 נקניקיות
שמן
מלח
הוראות הכנה:
הרתיחוי סיר עם מים, מעט שמן וכפית מלח.
חתכו את הנקניקיות לגודל ביס.
שפדו כל נקניקיה עם 3-6 אטריות ספגטי.
4. הכניסו את שיפודי הנקניקיה שלכם לסיר עם המים הרותחים ובשלו על אש בינונית ללא מכסה.
5. לאחר כ-10 דקות או כשהפסטה מספיק מבושלת הורידו את הסיר מהאש וסננו את המים.
בתיאבון!
Comments