איך אפשר לקחת תוספת פשוטה כמו אורז ולגרום לילדים להשתוקק לה בטירוף? הכל בשיווק, מתכון מצחיק לאורז עם אטריות, או שבעצם תולעים?
אני כנראה נולדתי לעדה הלא נכונה, כי את התוספת הפשוטה והגאונית הזו לא הכרתי. אורז, פסטה, קוסקוס, פתיתים. אלו התוספות שחוזרות אצלנו בבית כל ארוחת צהריים. אז איך אפשר קצת לגוון כדי שיהיה לילדים מעניין?
לפני כמה שנים היינו במסעדה, וכשהילדים ראו את האורז עם האטריות החומות הם החליטו שזה נראה כמו תולעים! זה כל כך הצחיק אותם שהם אוכלים תולעים שהם שכחו מכל שאר האוכל שהיה על השולחן ואכלו רק את התולעים. מאז מדי פעם אני נזכרת במנה ומכינה את האורז עם אטריות, קל, לא מלכלך והכי חשוב לא מפסיק להצחיק אותם.
מצרכים:
2 כוסות אורז
כוס אטריות דקיקות
3 כוסות מים
2 כפיות מלח שטוחות
פלפל לפי הטעם
הכנה:
מחממים סיר עם עם מעט שמן ומכניסים פנימה את האטריות. אני משתמשת באטריות הדקות של אסם. מערבבים כל הזמן עד שהאטריות נהיות חומות זהובות אבל לא שרופות, זה דורש תשומת לב כי זה קורה מהר.
מוסיפים את האורז, המלח והפלפל ומערבבים קלות.
מוזגים פנימה את המים ומביאים לרתיחה.
כשהמים רותחים מקטינים את הלהבה לאש קטנה, ומבשלים כ18 דקות בלי לפתוח את המכסה.
מכבים את האש ומשאירים מכוסה עוד 5 דקות נוספות.
אהבתם את המתכון לאורז עם תולעים?
צלמו את המנה שיצאה לכם והעלו לאינסטגרם עם #רעיונותלילדים #רעיונותלאוכל
אם תרצו שאשתף את התוצר שלכם עם הקהילה של 'רעיונות', שלחו לי למייל תמונה עם השם והגיל שלכם :)
Comentarios